Những loại hải sản có lợi cho tim mạch và việc tập luyện thể thao

Mối quan hệ giữa thể thao và sức khỏe là một mối quan hệ hai chiều: chơi thể thao thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, rắn chắc và một cơ thể khỏe mạnh sẽ tạo điều kiện cho chúng ta thoải mái tham gia các bộ môn thể thao yêu thích. Vì vậy, việc điều dưỡng một cơ thể khỏe mạnh là tất yếu. Đặc biệt, một hệ tim mạch khỏe mạnh là rất quan trọng đối với những người yêu thích thể thao.

Nhiều người nhầm tưởng, hải sản sẽ làm cho cơ thể của chúng ta trở nên thừa đạm và dễ gặp phải vấn đề tim mạch. Trên thực tế không phải vậy, theo nghiên cứu từ công ty thể thao và giải trí Mansion (thuộc vương quốc Anh) thì hải sản chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất như khoáng sắt và kẽm – những nguyên liệu giúp sản sinh ra máu, giúp phòng và chữa bệnh thiếu máu, nhiều omega-3 giúp cái thiện sức khỏe tim mạch, ngoài ra còn không làm tăng mức cholesterol xấu trong máu. Do đó, chúng ta nên ăn các loại hải sản ít nhất 1 luần trong tuần.

Cụ thể, các loại  hải sản sau đây sẽ đem lại cho bạn những lợi ích không ngờ về sức khỏe tim mạch

1. Cá hồi:

Cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được biết đến như là một nguồn axit béo Omega-3 tốt nhất giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, thậm chí còn có thể giúp giảm tỉ lệ tử vong ở những người mắc bệnh về tim mạch. Một lượng cá hồi vừa đủ trong thực đơn sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh cho những buổi luyện tập thể thao hăng hái. Tuy nhiên, bạn nên ăn cá hồi tươi sống, cần hiểu rõ và cảnh giác các sản phẩm cá hồi đã được chế biến sẵn vì độ mặn của chúng có thể khiến bạn phải suy nghĩ lại.

2. Hàu, sò:

Cũng giống như các loại hải sản khác, hàu và sò có hàm lượng kẽm, protein, omega-3 cao và ít cholesterol. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khẳng định rằng hàu, sò có chứa tyrosine, nhiều acid amin, giúp cải thiện tâm trạng và kiểm soát mức độ căng thẳng. Với chúng trong bữa ăn, những buổi tập thể thao sẽ không còn luôn căng thẳng và mệt não nữa.

3. Mực:

Các chuyên gia tiết lộ rằng mực là một nguồn hải sản giàu protein, omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và i-ốt. Chất dinh dưỡng có trong mực có lợi cho khả năng tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể, đồng thời giúp quá trình lưu trữ và trao đổi chất của sắt và hình thành tế bào máu đỏ diễn ra thuận lợi hơn. Nhưng thay vì mực chiên thì bạn nên hấp, luộc hoặc nướng chúng, ít sử dụng dầu mỡ, tránh tăng cholesterol trong cơ thể mà vẫn hấp dẫn, ngon miệng như thường.

4. Cua:

Theo Chuyên gia sức khỏe tim mạch của trang Well, Jackie Lynch, cho biết, cua giàu protein, acid béo omega-3 và các khoáng chất cần thiết như selen, crôm, canxi và kẽm. Cua cũng có mức calo thấp, chỉ 128 calo trong 100 gam. Nhưng Lynch cảnh báo tiêu thụ cua không nên quá thường xuyên, đặc biệt là cho những người thường có mức cholesterol cao.

5. Trai:

Trai có chứa nhiều selen, sắt, axit folic, vitamin A, vitamin B, kẽm và i-ốt, những chất giúp tuyến giáp hoạt động để sản xuất tyrosine. Con trai cũng có hàm lượng omega-3 axit béo, axit folic và vitamin B12 cao, những dưỡng chất này góp phần giúp giảm tình trạng căng thẳng, hồi hộp cũng như trạng thái mệt mỏi. Những con trai thơm ngon không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho việc luyện tập thể thao.

6. Tôm:

Tôm là nguồn thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng, trong tôm có vitamin B12 nhiều hơn 25% lượng cần thiết mỗi bữa, hỗ trợ sự phân chia tế bào, và khoáng chất selen có chức năng bảo vệ và hỗ trợ hệ thống miễn dịch và chức năng tuyến giáp. Tôm giàu protein – chất rất quan trọng trong quá trình tạo cơ – và betaine, khoáng chất giúp cơ thể giữ vững lượng axit amin có hại homocysteine trong máu. Đồng thời, chỉ cần hơn 100gr tôm là bạn đã hấp thụ được một nửa lượng chất béo omega-3 cần thiết mỗi ngày mà lượng calo vào cơ thể còn chưa đến con số 100.

Đặc biệt, tôm hùm, một loại mặt hàng xa xỉ, còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, không béo lại nhiều vitamin E. Loại tôm này chứa nhiều i-ốt, selen, vitamin B cũng như ít mức cholesterol và calo hơn so với tôm nhỏ.

Như vậy, hải sản là một nguồn cung protein cũng như khoáng chất rất tuyệt vời cho cơ thể. Không chỉ dễ ăn, ngon miệng mà còn ít calo, ít cholesterol đồng thời hỗ trợ rất nhiều cho quá trình luyện cơ với protein và omega-3.